ココットって、小さな耐熱性の陶器製焼き型のことをいいますよね。
直火やオーブンに入れて使う厚手の蓋付き両手鍋もココットて呼ばれるらしいんだけど、そっちはアメリカではキャセロールと呼んで区別するそうですね!ルクルーゼはヨーロッパが発祥なので、前者を「ミニココット」と呼んで、後者を「ココット」と呼んで区別しているみたい。
ルクルーゼのココットでいちばんかわいいのが、なんといっても野菜のココット!ピーマンの形をしたココットは本当に可愛いです♪ふたまでしっかりピーマンの一部になっていて、本物のピーマンみたいにいびつなの!
厚手の蓋付き両手鍋は、ココット・ロンドとよばれていて、ルクルーゼの定番とも言われているホーロー鍋ですね。シチューをコトコト煮込んだり、ご飯もふっくら炊けるんですよ!その他、ココットオーパル・ココットジャポネーゼはその名も日本向けに「すきやき」なんかもできちゃうんです♪どれもみんなルクルーゼの定番ばかりです。
お鍋やフライパンでキッチンが華やかに・・・そして美味しいお料理も同時に楽しめるルクルーゼって最高ですね!
ルクルーゼのココットロンドは、ベーシックなデザインと使いやすさで一番人気の両手付きの丸型ホーロー鍋です。熱伝導がよく、耐久性、保温性にすぐれたル・クルーゼのお鍋は煮込み料理がふっくらおいしくできあがります。材料をして、蓋をしたら後はル・クルーゼにおまかせで、おいしくなります。
ル・クルーゼの大きさの目安ですが、料理の種類にもよりますが、目安は、2人用なら20cm、家族なら22cmまたは24cmが目安に選んだらよいかと思います。22cm用スチーマーというものもあって、(他のサイズはありません)スチーマーは野菜などをおいしく蒸し上げます。またゆでた物のザル揚げにも使うことができてとても便利です。これは別売りで8,500円です♪
ル・クルーゼの製品は、熱が逃げにくく、焦げにくいので、料理を入れても温度が下がりにくくなっています。また、鍋の厚みは、熱をたくさん保有していますから、ふんわりとした熱が全体にゆきわたり、料理をおいしく仕上げます。火を使わない電機・電磁調理器にも最適です。
さらに、Vitroplus(ビトロプラス)と呼ばれる底は、表面が滑らかに処理されていますので、セラミック製のトッププレ-トなどにも最適です。
ルクルーゼココットロンドは丸型ホーロー鍋のことです。数あるルクルーゼのお鍋のなかでも、いちばんの人気者です。可愛らしいデザインもさることながら人気の理由はその実力。蒸気を閉じ込め素材のおいしさを引き出します。特に煮物やスープは大得意!絶品のおいしさ!短時間でおいしい料理が完成します。お料理がおいしくなる、楽しくなる素敵なお鍋です♪
ルクルーゼジャポンの正規販売商品だと湿度の高い日本向けに、錆びどめの加工済みになっているんです。安心して買うことができますね!
ココットロンド20cm2.6L、というサイズが一番人気のサイズになっています。2〜3,4人分のお料理に。煮物なら二人暮しでたっぷり食べられる量が作れます。ご飯を炊くなら2合です。そのうえのサイズだと22センチ、24センチと続きます。24センチになると5〜6人分のお料理が作れちゃうのでかなり便利!大家族やパーティーなどには一番大きな26センチがいいですね!色はどの色もフランスチック♪私は赤がお気に入りです!